乳清发酵液

产品描述

　　乳清发酵液是以牛奶中的优质蛋白－“乳清蛋白”为主要原料，添加白砂糖，经由优选的乳酸菌长时间发酵，并经过澄清处理的一款新型食品配料。因其澄清透明、天然乳酸菌发酵风味、优质乳清蛋白等特点而在运动饮料、功能饮料、啤酒、雪碧、可乐、调配酒、清凉饮料、调味水、茶饮料、果汁饮料等各类食品中广泛应用而受业界的青睐。

产品特性

具有很高生物学价值的乳清蛋白，经过24小时乳酸菌深度发酵。

产生更多风味物质，提升乳清发酵风味。

产生有机酸、维生素群、生物活性因子，利于人体吸收，改善微环境。

具有浓郁、天然的乳酸菌发酵风味， 是一种“纯天然的酸奶香精”，无添加香精、防腐剂。

本产品通过澄清处理，去除绝大部大分子蛋白，使其添加到各类饮料中而不会带来产     品“蛋白稳定性”的问题，避免因产品稳定性而带来的技术困扰。

包装规格及保质期

5kg/桶*4桶/箱，材质PP，保质期常温8个月

20kg/桶，材质PP，0-4℃保存6个月；-10℃以下8个月；-12℃以下12个月。