KERRY凯爱瑞® 乳化剂系列

什么是Kerry乳化剂

　　Kerry乳化剂产品线非常齐全，包括单双甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠（SSL）、双乙酰酒石酸单双甘油酯、丙二醇脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯等一系列产品。

Kerry在马来西亚的乳化剂工厂，成立于1996年，已有超过20年的生产经验。并已取得ISO9001、ISO14001、Kosher、Halal证明。乳化剂产品质量稳定，批次差异小，货源稳定。

饮料产品的挑战

　　乳脂肪在货架期内，随时间推移，或受外界温度影响，会逐渐凝集变大，上浮到表面，形成厚重的油圈，严重影响产品外观和风味。

烘焙产品的挑战

在货架期内，烘焙产品容易发生淀粉老化、口感变干变硬、没有弹性等问题。

添加Kerry乳化剂的产品，可以：

　　对烘焙产品起到保鲜、延缓淀粉老化、增加柔软度、增大产品体积的作用。使产品在货架期内获得更好的外观和更好的风味。

Kerry乳化剂如何起到效果

通过多种Kerry乳化剂的组合（如单双甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、双乙酰酒石酸单双甘油酯）、相互的协同作用，对烘焙产品起到保鲜、延缓淀粉老化、增加柔软度、增大产品体积的作用。

适用范围

饮料、烘焙、糖果、乳制品等

高度专业的生产技术

Kerry在马来西亚的乳化剂工厂，成立于1996年，已有超过20年的生产经验。并已取得ISO9001、ISO14001、Kosher、Halal证明。乳化剂产品质量稳定，批次差异小，货源稳定。

专业的贴近式服务

我们在上海设有技术应用中心，经验丰富的应用工程师，可与您的开发团队密切合作，帮助您实现最佳的乳化剂组合方案，甚至为您设计全套配方，提供配套原料。

我们的销售团队覆盖全国，保证您所在地区，有我们专业的销售人员，为您提供全方位的售前售后服务。

Kerry 凯爱瑞

凯爱瑞是一家总部在爱尔兰、拥有40余年历史、年销售额超过五十亿欧元的集团公司。为140多个国家的客户提供超过15,000种的食品，以及口味与营养产品。凯爱瑞乳化剂在全球设有两个工厂，分别位于荷兰和马来西亚，为全球客户，提供优质产品。

欣融资深的应用工程师，可为客户提供专业的技术服务。