Shineroad —— 研发中心

业内领先的研发中心

欣融在上海设立了设备完善的研发中心，可进行真实的工业试点测试。帮助大量客户获得快速、高效的服务。

400平米的实验空间：拥有饮料调配实验室；饮料加工实验室；焙烤调配实验室；焙烤加工实验室；检测评价实验室。

相对齐全的试验设备：

【饮料领域】可进行搅拌/研磨/均质/杀菌；巴杀/二灭/UHT/热灌；冷藏/常温/保温/变温等工艺试验。

【焙烤领域】可进行搅拌/打发/充气/醒发；蒸/烤；短保/长保等工艺试验。

经验丰富的专业技术团队

我们的专业技术团队在处理众多不同地理区域的需求方面经验丰富，我们将致力于帮助您解决您所面临的独特挑战。

我们的专业技术团队可为您提供工艺指导和产品开发服务。不仅仅调整现有产品的配方以满足您的需要，我们还不断开创全新的配方。

我们会根据您的特定需求和偏好为您提供独特的定制服务，并将涵盖所有主要的食品应用领域。

技术应用经验覆盖广泛：

【饮料领域】含盖咖啡/奶茶；乳饮/乳酸菌；植物蛋白/复合蛋白；酸奶/植物酸奶；奶油/夹心馅料；冷冻饮品/固体饮料；风味饮料/功能饮料/片剂等。

【焙烤领域】含盖蛋糕（重油/海绵/戚风/铜锣烧…）；面包；曲奇；巧克力；牛轧糖；蛋挞；预拌粉（蛋糕、面包）等

乳品饮料解决方案

乳化稳定及配方开发：产品配方设计，量身定制的综合稳定体系，有效解决产品货架期内的沉淀、分层、浮油、口感及酸败问题

蛋糕休闲解决方案

质构改良及配方开发：质构造型的研究；整体配方开发；擅长保湿、保型、着色的蛋糕解决方案

餐饮固饮解决方案

概念设计及配方开发：优异的产品品质；专业的团队支持；完善的产品组合

各类食品添加剂及原辅料评估应用

基于多年贸易系统对多种食品原辅料添加剂评估筛选的长期积累。

【饮料领域】可进行PH/Brix/粘度/体系/感官；质构/凝胶/塑型/稠厚度/粒径；抗氧化/微生物等检测评价

【焙烤领域】可进行质构/感官；弹性/软硬度/咀嚼性；水分/水活/微生物等检测评价

专业的贴近式服务

我们经验丰富的应用工程师，可与您的开发团队密切合作，帮助您实现最佳的综合解决方案，包括为您设计全套配方，提供配套原料。

我们的销售团队覆盖全国，保证您所在地区，有我们专业的销售人员，为您提供全方位的售前售后服务。